Kaip daugelis žino, Laukinės Žąsys publikavo specialius straipsnius Air Lituanica žurnale, kurio nebebus, kaip nebebus avialinijos.
Kadangi paskutinis straipsnis buvo parašytas ir darbas buvo įdėtas, todėl manau, kad bus sveika nors čia pagerbti buvusią avialiniją ir buvusį jos leidinį.
Sun, sea and potato dumplings
Saulė, jūra ir cepelinai
| When summer kicks in, Lithuanian seaside resorts know they are on: you sit up and take a sip of coffee because now it is showtime. The bliss is short: three months of warmth at best, but we treat our sunshine like a precious commodity and this is why we view the bucket-and-spade business seriously. Holiday food is much mocked but unnecessarily so: the seaside is where the spending power goes in summer and there are treats to be had. We asked Laukinės Žąsys, country‘s premier food review portal, to act as our virtual sieve and only select what is recommended.We do not show opening times – it is holiday and they stay open as long as they need to, generally. | Kai prasideda vasara, Lietuvos jūros kurortuose prasideda gyvenimas, kurio ten nebūna likusią metų dalį. Taip, tai tik trys mėnesiai, bet būtent todėl mums saulėkaita yra ypatingas džiaugsmas ir palaima. Todėl mums atostogos prie jūros – rimtas dalykas. Dažnai juokiamasi iš kurortinio maisto, bet be reikalo: čia atvyksta Lietuvos perkamoji galia, ir todėl yra ką pavalgyti. Mes paprašėme portalo Laukinės Žąsys, didžiausio maisto apžvalgų centro šalyje, atsijoti gerą nuo blogo ir patarti ką nors išskirtinio, kad atostogų maistas jums neapkarstų.Šį kartą nenurodome darbo valandų: dabar vasara, ir restoranai paprastai dirba tiek, kiek yra būtina. |
| Žuvinė
Basanavičiaus g. 37A, Palanga The only dedicated fish restaurant in the largest Lithuanian resort of Palanga offers uncharacteristic refinement. Always a good idea to ask for recommendation: they know what they do particularly well. Wine selection decent but pricey.
|
Žuvinė
Basanavičiaus g. 37A, Palanga Vienintelis specializuotas ir vertas paminėjimo žuvies restoranas Palangoje turi nebūdingo kurortui rafinuotumo. Valgiaraštis nemažas, bet paprašykite jų rekomendacijos: jie gerai žino, kurie tądien patiekalai yra ypač pavykę. Geras, bet brangus, vynų pasirinkimas. |
| Pušų Paunksnėje
S.Dariaus ir S.Girėno g. 32, Palanga A legend in more senses than one. Hotel and restaurant is owned by the family of retired basketball legend, Arvydas Sabonis (yes, he does stay in the hotel), the restaurant is a beloved child of his wife, Ingrida, who was inspired by the Spanish cooking when Arvydas was playing in Spain. Gravity-defying quality: dishes built with little regard to cost (but not unaffordable) and waiters trained in wine pairing at a level that you do not expect in a seaside resort. Rub shoulders with rich and famous. You will want to come back. |
Pušų Paunksnėje
S.Dariaus ir S.Girėno g. 32, Palanga Garsiausi pasaulyje savininkai ir puiki virtuvė: krepšininko Arvydo Sabonio ir jo žmonos Ingridos Sabonienės viešbutis ir restoranas siūlo tokį lygį, kokio kurortas prie jūros neturėtų turėti. Restorano virtuvė įkvepta to meto, kai Saboniai gyveno Ispanijoje – subtili ir sudėtinga, geriausias sudėtines dalis naudojanti interpretacija, o taip pat neįtikėtinai įspūdingas vynų pasirinkimas. Čia atvyksta ilsėtis ir valgyti geriausieji. Jūs tikrai norėsite grįžti, ir sapnuosite, kad ši vieta persikėlė į jūsų gimtąjį miestą. |
| Cepeliniškės
No exact address: ask for them in Basanavičiaus street, Palanga Eat like a Lithuanian on vacation, literally. This place celebrates cepelinai, the national food which is also a weapon of mass destruction: fist-sized potato bombs with meat inside, served with heartstopping quantities of sour cream and bacon cracklings. You will want to rest for a couple of days after you try them. |
Cepeliniškės
Tikslaus adreso nėra: teiraukitės Basanavičiaus gatvėje Palangoje Valgykite taip, kaip lietuviai valgo per atostogas. Čia žmonės valgo cepelinus, net jei po to pora dienų negali paeiti ir turi ilsėtis viešbutyje. Vakarais čia būna tokie koncertai, kad kitą dieną nepatikėsite, jog tikrai jų klausėtės. |
| In Vino
Taikos g. 32, Nida An embassy of Vilnius in the quiet upmarket resort of Nida on the Curonian Spit. House-marinated olives and light, elegant dishes, with easygoing wines. The place is based in the hotel once reserved for recognized and approved writers (they had their trades union and the place was their members-only club), now the hotel is an ugly bottom-shelf ultra-budget hell-hole, but the restaurant is a delight. |
In Vino
Taikos g. 32, Nida Tai Vilniaus kulinarinė ambasada Nidoje, Kuršių Nerijoje. Lengvi patiekalai ir užkandžiai, o taip pat neblogas vyno pasirinkimas. Viešbutis, kuriame kažkada galėdavo ilsėtis tik nomenklatūros patvirtinti rašytojai, yra baisesnis už karą, bet jūs į jį nežiūrėkite: čia ateinama dėl maisto ir dėl gerai leidžiamo laiko, žiūrint į saulėlydį ir į marias. |
| Nerija
Pamario g. 13, Nida Only in summer: they come to the seaside only for the holiday season. We enjoy their meat and game dishes. |
Nerija
Pamario g. 13, Nida Jie veikia tik vasarą, ir Nidoje kitu metų laiku nebūna. Aukšto lygio restoranas, kur rekomenduojame mėsiškus ir žvėrienos patiekalus. |
| Ešerinė
Naglių g. 2, Nida No-one comes here for food, at least knowingly. The service is slow and the meals feature all sorts of deep fried stuff, all coming with fries, also deep fried. The view from the Polynesian-styled thatched circle of love compensates for everything. In Soviet days, people had to bribe the waiter just to get seated. |
Ešerinė
Naglių g. 2, Nida Dėl maisto čia niekas neina: aptarnavimas nėra įsimintinas (geriausiu atveju – kartais jis būna toks, kurio prisiminti nenorėsite), ir valgiaraštyje daug patiekalų, gruzdintų aliejuje, ir beveik viskas būna su bulvytėmis fri. Tačiau čia eina dėl vaizdo: nėra geresnės vietos sėdėti prie marių, nei po šiais šiaudiniais stogais. |
| Juodasis kalnas
Ievos kalno g. 22, Juodkrantė A quiet place on the Curonian Spit features this version of America, at least in terms of portion size. People come here for the size of portions. Unremarkable food, but so much of it.
|
Juodasis kalnas
Ievos kalno g. 22, Juodkrantė Porcijų dydis, kaip Amerikoje. Gal maistas ir ne kažin koks, bet lėkščių dydis priblokš kiekvieną, ir kiekvienas nustebs, kiek ten visko pridėta. Kiekvienas kepsnys yra pakankamas dviems žmonėms. |
| Paršelio rojus
Kopų g. 5, Šventoji The name stands for Pig‘s Paradise but don‘t read too much into it. The food is average but they are famous for dancing and live music, of a Lithuanian kind. Albeit lovely, Šventoji is the resort for those who could not get into any other resorts, and those people can party. They all come here.
|
Paršelio rojus
Kopų g. 5, Šventoji Mielas pavadinimas dar nieko nereiškia: čia žmonės ateina ne maisto šlamšti, o pasidžiaugti muzika ir šokiais. Šventoji – gražus miestelis, tačiau turi šiokią tokią reputaciją kaip kurortas, kur važiuoja tie, kas nepatenka į kitus kurortus. Tačiau tie žmonės, kurie atvyksta į Šventąją, moka linksmintis. |
| Šturmų švyturys
Ventės Ragas, Kintai The only true destination restaurant in Lithuania: they bought an old fishing harbour on the Curonian Lagoon and turned it into a fairytale, with a hotel and the best freshwater fish you can ever imagine. In the evening, they light up the ancient lighthouse, which is a bonfire in a cage, raised up into the sky. Cash only.
|
Šturmų švyturys
Ventės Ragas, Kintai Vienintelis restoranas Lietuvoje, dėl kurio važiuojama ir nakvojama viešbutyje. Senasis Kintų žvejybos uostas paverstas pasaka, su geriausios gėlavandenės žuvies restoranu. Vakarais čia uždegamas senovinis švytuys – laužas plieno narve, liepsnojantis ir svaidantis žiežirbas iš dangaus. Atsiskaitymas tik grynaisiais. |